Ko significa isla en Tailandés. Phi Phi es el nombre por el que se conocen las islas Phi Phi Don y Phi Phi Lee en el mar de Andamán, al sureste de la isla de Phuket. Sus playas son  mundialmente famosas por su espectacular belleza. Phi Phi Leh  (a veces transcrito como lay y otras como lee) es una isla deshabitada mientras que Phi Phi Don está un poco más explotada turisticamente pero sigue  ofreciendo un hermoso entorno natural. En terminos generales, podría decirse que las ...[Leer más]]]>

Ko significa isla en Tailandés. Phi Phi es el nombre por el que se conocen las islas Phi Phi Don y Phi Phi Lee en el mar de Andamán, al sureste de la isla de Phuket. Sus playas son  mundialmente famosas por su espectacular belleza. Phi Phi Leh  (a veces transcrito como lay y otras como lee) es una isla deshabitada mientras que Phi Phi Don está un poco más explotada turisticamente pero sigue  ofreciendo un hermoso entorno natural. En terminos generales, podría decirse que las playas de Phi Phi son paradisiacas (ver vídeos al final del post).

phi phi island

Phi Phi Don

Las fabulosas playas de Phi Phi Don con sus aguas cristalinas poseen una rica fauna marina que convierte al buceo en una experiencia increible.
Orientación. La isla tiene de forma de H truncada en el lado izquierdo. Las barras verticales están formadas por montañas cubiertas de bosque virgenes. El tramo que las une separa dos playas opuestas en forma de media luna: Tonsai y LohDalum. En la isla no hay coches ni carreteras, sólo un único camino irregular. Los únicos medios de transporte son la bicicleta y el barco.

PhiPhi Don tramo central

Tonsai. Es el centro de actividad de la isla. En este pueblecito hay tiendas, restaurantes  y  alojamiento de tipo medio. También puedes encontrar una pequeña vida nocturna con bares y pubs.

Bahia de LohDalum. Esta preciosa playa con aguas azul turquesa y de aguas poco profundas está muy cerca de Tonsai. Es ideal para la práctica del kayak. Aquí puedes disfrutar de una vida nocturna relajada escuchando música o disfrutando del delicioso pescado fresco de la zona.

Laem Tong Beach. Al norte de la isla, esta playa es el lugar perfecto para disfrutar de unas tranquilas vacaciones. El ambiente es bastante diferente al de Tonsai. Frente a la playa encontrarás las islas de Bamboo y Mosquito  que ofrecen interesantes experiencias de buceo y submarinismo.

Long Beach. o Had Yao se encuentra al sudeste de la isla. Está a sólo diez minutos de Tonsai  en longtime boat  o barco con forma alargada típico de la isla. Tambien puedes ir desde Tonsai caminando pero encontrarás tramos en los que debes caminar sobre rocas. De noviembre a abril el agua suele estar lisa y tranquila como una balsa, el resto del año un poco más revuelta. El principal tipo de alojamiento de la zona son Bungalows. El buceo es una de las actividades más gratificantes que nos ofrece este entorno con muchos peces de colores  moviéndose en su habitat natural. Muy cerca de allí hay una Roca que se adentra de manera cortante en el mar llamada Shark Point. Donde podrás ver a  primera hora de la mañana o ultima hora de la tarde tiburones de 50 a 100 centímetros de longitud.

Phi Phi Leh

Situada al sur de Phi Phi Don, Phi Phi Leh es una isla deshabitada a la que la mayoría de turistas llegan en tours organizados. Aunque puedes contratar los servicios de una embarcación para visitarla de una manera más personalizada.

Mapa de Phi Phi Lee

Maya Bay. Situada en la costa oeste de Phi Phi Leh,  Maya Bay es una preciosa bahía con varias playas en su interior. Su popularidad se ha visto incrementada por tratarse del lugar en el que se rodaron algunas escenas de la película “la playa” de Leonardo di Caprio. Sólo se puede visitar la bahía de noviembre a abril porque el oleaje hace peligroso el acercamiento de los barcos a la costa el resto del año. El único inconveniente del lugar es que su propia belleza atrae un numero excesivo de visitantes y embarcaciones.

Actividades

Buceo y submarinismo son las actividades al aire libre más excitantes y valoradas en estas islas. Las transparentes aguas ofrecen una fantastica oportunidad de disfrutar del enorme ecosistema marino que ofrecen. También puede hacersese otras muchas actividades al aire libre como escalada por los acantilados, kayak, excursiones por el terreno o simplemente tomar el baño.  También puedes contratar los servicios de una embarcación para ver las cuevas de la isla y disfrutar de las playas menos visitadas.

Cómo llegar a Ko Phi Phi

Desde Phuket diariamente zarpan embarcaciones del embarcadero de Rassada. También zarpan barcos desde Krabi.  Los tickets pueden ser reservados en una agencia de viaje o en los propios embarcaderos.

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La comunidad China reubicada en este lugar  durante el siglo XVIII  mantiene muchas de sus tradiciones y hábitos de vida, confiriendo a la  zona una personalidad propia y un ambiente especial. Descendientes de unos antepasados dedicados a la actividad comercial, la población China ha vivido en Chinatown durante muchas generaciones hasta el punto que se consideran a sí mismos Tailandeses. De hecho  muchos de ellos no saben hablar Chino. Al mismo tiempo,  han sabido y querido conservar sus señas de identidad durante siglos. La zona tenía ...[Leer más]]]>

La comunidad China reubicada en este lugar  durante el siglo XVIII  mantiene muchas de sus tradiciones y hábitos de vida, confiriendo a la  zona una personalidad propia y un ambiente especial. Descendientes de unos antepasados dedicados a la actividad comercial, la población China ha vivido en Chinatown durante muchas generaciones hasta el punto que se consideran a sí mismos Tailandeses. De hecho  muchos de ellos no saben hablar Chino. Al mismo tiempo,  han sabido y querido conservar sus señas de identidad durante siglos. La zona tenía mala reputación por haber sido un centro de tráfico del opio, prostitución y locales de  juego.  Todas ellas actividades prohibidas actualmente en Tailandia. Hoy en día lo que predominan son las locales de compraventa de oro, tiendas de tejidos,  puestos con todo tipo de artículos y sobretodo, innumerables puestos de comida dispersos por todas sus calles y callejuelas.

Orientarse en Chinatown

Yaowarat Road es la bulliciosa arteria donde se suceden a ambos lados de la avenida los hoteles, restaurantes, puestos de comida China y tiendas de comestibles; así como tiendas de tejidos y joyas, compraventa de oro y farmacias.  Esta avenida se propaga en medio de un entramado de pequeñas calles en los que puedes respirar la cultura, tradiciones y forma de vivir de la comunidad china. Una de las calles más conocidas y con más personalidad es Sampeng Lane, paralela a Yaowarat Road. También hay una calle muy conocida, Itsaranuphap, transversal a Sampeng Lane y Yaowarat Road.

Mapa Chinatown

El interés de Chinatown

Se puede decir que más que un sitio digno de ver Chinatown es un sitio para experimentar, y hasta sentir. Caminar por Chinatown es una experiencia extraordinaria donde la actividad y ebullición de las calles se mezcla con las miradas apacibles de las personas que pasan a tu lado. Infinidad de puestos vendiendo todo tipo de artículos en medio de un intenso olor a comida recien hecha. Más puestos y tiendas con baratijas, ropa, tejidos, oro, antigüedades y antiguallas, todas ellos entre todavía más puestos de comida. En ellos puedes disfrutar desde una simple y exquisita sopa de  noodles hasta todo tipo de alimentos exóticos o extraños, pasando por carnes asadas, pescados o pasteles.   Al llegar la noche,  las calles de Chinatown se abarrotan con letreros luminosos de neón en las que cientos de personas se sientan y disfrutan de la comida de la calle mientras ven el mundo pasar.

Comprar en Chinatown

Chinatown es la antitesis de los grandes Centros Comerciales de Bangkok. Se trata de un lugar para los amantes de los artículos curiosos y a muy buen precio, no de los grandes escaparates o artículos de lujo. El regateo es una costumbre muy arraigada en la cultura china. Puedes aprenderte la palabra “phaeng” que significa “caro”. Es una manera de empezar a negociar. La persona que intenta venderte algo puede decir Mai phaeng (no caro),  o Thuk (barato) mientras tú insistes con una amable sonrisa que……” phaeng”.

Cómo llegar a Chinatown

El tráfico de Bangkok  es muy denso y en  las horas punta puede convertirse en  una  pesadilla. Por ello, la forma más cómoda de llegar a China Town es con barco: Chao Phraya River Express, bajándote en el embarcadero  de Ratchawong que se encuentra cerca de Yaowarat Road.

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Chiang Mai tiene más de 300 Templos Budistas que  puedes encontrar por todas las zonas de la ciudad. Desde los más modestos hasta los más conocidos, en todos ellos puedes encontrar un lugar de quietud y relajamiento.

Al Templo Budista se le conoce como Wat y agrupa los diversos edificios que lo componen. El Chedi, Estupa o a veces también llamado Pagoda es una estructura arquitectónica en forma de cúpula, a menudo de gran altura, debajo de la cual reliquias de Buda o los ...[Leer más]]]>

Chiang Mai tiene más de 300 Templos Budistas que  puedes encontrar por todas las zonas de la ciudad. Desde los más modestos hasta los más conocidos, en todos ellos puedes encontrar un lugar de quietud y relajamiento.

Al Templo Budista se le conoce como Wat y agrupa los diversos edificios que lo componen. El Chedi, Estupa o a veces también llamado Pagoda es una estructura arquitectónica en forma de cúpula, a menudo de gran altura, debajo de la cual reliquias de Buda o los restos de importantes personajes religiosos están enterrados. En otro post hablaremos de más terminos que describen los componentes de un Templo Budista y su significado. En lo que respecta a Chiang Mai, estos son algunos de los templos más destacados.

Templo de Prathat Doi Suithep

Data de 1386 y es considerado como uno de los templos más famosos del país. Es un lugar lleno de simbolismo con un Chedi dorado. Al templo se accede subiendo 300 escalones pero también a través de un funicular. Atrae a peregrinos Budistas durante todo el año y tiene unas vistas maravillosas. Abierto diariamente de 06.00 a 18.00.

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Templo de Phra Singh

Construido en el siglo XIV en el centro de la ciudad, se trata de uno de los edificios más interesantes e importantes del lugar. Sus pinturas murales representan escenas de la literatura clásica de Suwannahong y Sang Thong. También tiene un antiguo Buda de Sir Lanka que pasó anteriormente por varios templos durante siglos.

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Templo de Chet Yod

Situado al norte de la ciudad y rodeado de otros templos más pequeños, el Templo de Chet Yod es un lugar muy apacible y uno de los templos más antiguos de Chiang Mai. Tiene un antiguo Chedi de 7 puntas  que simboliza las 7 semanas que Buda pasó en la India. La estupa contiene las cenizas del Rey Tilokkarat, un Rey de la dinastia Meng Rai que construyó este Templo.

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Templo de Chiang Man

Se trata de uno de los templos más antiguos. Su construcción fue iniciada poco después de la fundación de la ciudad en 1296. Es uno de los lugares históricos más importantes de la ciudad. Su fachada es de madera tallada. En su interior existen dos pequeñas imagenes de Buda muy antiguas. El edificio es un buen ejemplo de la arquitectura Lanna, antiguo reino del cual Chiang Mai fue capital a partir de 1296. Abierto diariamente de 06.00 a 17.00

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Templo de Chedi Luang

Fue uno de los lugares más importantes del antiguo reino de Lanna. Data de 1441 y albergó al Buda de la esmeralda que actualmente está en Bangkok. Su Pagoda de 90 metros de altura fue reducida a la mitad tras el terremoto que tuvo lugar a finales del siglo XVI. Actualmente su parcialmente reformada chedi sigue siendo la estructura más alta de la antigua ciudad y uno de sus principales atractivos. Abierto diariamente de 06.00 a 17.00

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Templo de Suan Dok

El Templo fue construido al oeste de la vieja ciudad como Centro de Enseñanza Budista, todavía vigente en la actualidad. Dispone de un conjunto de Chedis, debajo de las cuales se encuentran los restos de antiguos gobernantes del Reino de Lanna. Un monje budista principiante da una charla diaria alrededor de las 5 de la tarde en la que contesta a preguntas y dudas sobre el Budismo al tiempo que aprovecha para  practicar su inglés. Abierto diariamente de 06.00 a 17.00

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INTRODUCCIÓN A LOS PLATOS DE COMIDA TAILANDESA

Desde la perspectiva de un occidental conviene entender que que el concepto de “plato” en Tailandia es mucho más abierto y flexible que el que podamos tener en mente cuando hablamos de los platos típicos Españoles. Por este motivo, más que platos típicos lo que hay son referencias de elaboración. Esta ambiguedad proviene no sólo del hecho de que los cocineros tienen mucha libertad en el modo de elaborar sus platos. Sino también porque los propios comensales ...[Leer más]]]>

INTRODUCCIÓN A LOS PLATOS DE COMIDA TAILANDESA

Desde la perspectiva de un occidental conviene entender que que el concepto de “plato” en Tailandia es mucho más abierto y flexible que el que podamos tener en mente cuando hablamos de los platos típicos Españoles. Por este motivo, más que platos típicos lo que hay son referencias de elaboración. Esta ambiguedad proviene no sólo del hecho de que los cocineros tienen mucha libertad en el modo de elaborar sus platos. Sino también porque los propios comensales gozan de la misma libertad a la hora de comérselos, mezclándolos entre sí y añadiendo a placer entre un sinfín de especias y condimentos que te pueden ofrecer con la comida principal.

Entre los ingredientes más utilizados de la cocina Tailandesa está el arroz. Suele mezclarse con muchos platos, especialmente con aquellos que tienen un sabor muy picante. Otros ingredientes muy utilizados son los ajos, chiles, salsa de pescado, noodles o fideos de arroz, curry, leche de coco, pescado, pollo y cerdo.

PLATOS CONOCIDOS

Pad Thai

Pad Thai. Es uno de los platos que encontrarás por todas partes y que puede gustar facilmente a un extranjero. No es un plato necesariamente picante aunque puedes añadírle si quieres. Entre sus ingredientes están los noodles o fideos de arroz, huevo, salsa de pescado, ajo, pimienta molida, salsa de tamarindo y chalota. Opcionalmente, gambas, nabo, cebollino, cacao y otros ingredientes más. Te ofrecerán condimentos y especias a parte para que añadas a tu gusto.
 
 
 

Noodle soup

Noodle Soup. O sopa de noodles. Más que un plato específico, el término se refiere a una diversidad de sopas elaboradas con noodles (fideos de arroz), un caldo ligero y otros ingredientes. Según estos últimos tenemos el Chicken noodle soup, Vegetarian noodle soup, Tofu noodle soup…..y un sinfín de variedades. Junto con el Pad Thai, el Noodle soup lo encontrarás por todas partes. Los siguientes platos también podrás encontrarlos facilmente.

Som tam

Ensalada de Papaya. O Som dtam. Suele ir acompañada de gambas, cacahuetes, tomates, chile, ajo y zumo de limón. Se machacan estos ingredientes con un mortero y se adereza la ensalada. El ruido del mortero es característico cuando pasas delante de uno de estos puestos. En muchos de ellos elaboran el plato delante tuya lo que te indicar si lo quieres con chile o no. Es un plato originario del noreste de Tailandia.

Green chicken curry

Green chicken Curry. El pollo es uno de los ingredientes más populares de la cocina Tailandesa. Se trata de un plato dulce y a la vez ligeramente picante. Entre sus ingredientes está el chile, curry verde claro está y leche de coco. Suele ir acompañado de arroz o noodles.

Tom-yam-goong

Tom Yam. Se trata de una sopa bastante picante. Es considerada uno de los mejores platos de la cocina Tailandesa. Como no, también se trata de un plato que tiene muchas variedades, pudiendo ser elaborada con marisco, pescado o carne. Quiza Tom Yam Gung o Tom Yam con langostinos es uno de los platos más apreciados. Tambien puede ser presentado con un caldo ligero o espeso a base de leche de coco. Pasta de Chile, Chalota, azucar, sal, lima y salsa de pescado son otros ingredientes que suele incluir el plato.

La isla de Phuket está está dividida por una cadena de colinas. La costa oeste es una sucesión de Playas de arena blanca. En la costa este predominan los bosques manglares. Siguiendo un orden desde el norte hacia el sur, éstas son algunas de las playas más importantes que puedes encontrar en la costa oeste. Para una mejor referencia geográfica consulta el mapa de la isla de Phuket.

Situada al noroeste de la isla y muy cerca del aeropuerto, ...[Leer más]]]>

La isla de Phuket está está dividida por una cadena de colinas. La costa oeste es una sucesión de Playas de arena blanca. En la costa este predominan los bosques manglares. Siguiendo un orden desde el norte hacia el sur, éstas son algunas de las playas más importantes que puedes encontrar en la costa oeste. Para una mejor referencia geográfica consulta el mapa de la isla de Phuket.

Playa de Nai Yang.

Situada al noroeste de la isla y muy cerca del aeropuerto, Nai Yang Beach es una de las playas más tranquilas de la costa. Tiene muchas casuarinas, arbol típico de las regiones tropicales similar al pino. En la zona norte hay un parque nacional donde los turistas pueden contemplar las tortugas de mar. Una de las ventajas que ofrece esta playa es  la de ser una de las más económicas  de la isla, ofreciendo alojamiento para todo tipo de presupuestos. Por otra parte, su ambiente tranquilo y relajado sirve como escapada de los centros más turisticos del sur. La playa tiene una arena muy blanca como el resto de playas de Phuket, sin embargo sus aguas no son tan cristalinas.

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Playa de Bang Tao.

Hacia el sur de Nai Yang está Bang Tao Beach, donde se respira la mezcla de culturas Tailandesa, China y Musulmána a través de las gentes que acuden diariamente al mercado. Siendo una de las playas más largas de la isla, sus cristalinas aguas y el relajado ambiente que de sus calles son el mayor atractivo para sus visitantes. Bang Tao ofrece un variedad de alojamiento e infraestructuras para practicar deportes acuáticos.

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Playa de Surin.

Se trata de un lugar exclusivo con complejos hoteleros y restaurantes de más alto nivel. En Surin Beach encontrarás un ambiente tranquilo y sin mucha concentración de turistas.

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Playa de Kamala.

Kamala Beach es un lugar mucho más tranquilo que su vecina del sur, Patong. Habiendo sido un pueblo basicamente de pescadores, todavía mantiene gran parte de esta atmosfera en su ambiente. Una de las ventajas de Kamala es la de estar cerca de Patong y al mismo tiempo servir de retirada cuando se requiera un descanso de la agitada vida nocturna.  También hay un parque temático llamado Phuket Fantasea

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Playa de Patong.

Es el centro más turístico y concurrido de la isla. Ofrece un amplia gama de instalaciones hoteleras y casas de huespedes. El Centro de Patong es una zona comercial llena de tiendas, restaurantes y servicios de todo tipo. Cuanto más nos alejamos de la playa más económicos son los hoteles. En cualquier caso, la mayoría de ellos están a pocos minutos de la playa. En Patong puedes encontrar todo tipo de comidas. Desde la comida rápida occidental hasta restaurantes de cinco estrellas, así como varios restaurantes Tailandeses. Pero lo que diferencia a Patong del resto de playas de la isla es su incesante vida nocturna.  El centro neurálgico es Bangla Road y alrededores. Patong no es el sitio para los que buscan tranquilidad y playas solitarias. Sí para los que buscan ir de compras, cocina internacional y acción nocturna.

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Playa de Karon.

Situado al sur de Patong, Karon Beach presenta un paisaje con desiguales montículos de arena blanca con dispersas zonas de vegetación y pinos de gran tamaño en zonas contiguas a la playa.  Tiene unas vistas maravillosas y una amplia gama de servicios turísticos y hostelería. En esta playa podrás contemplar el relajado estilo de vida de sus habitantes dedicados a la pesca y agricultura. Se trata de un escenario completamente diferente al de Patong. Más frecuentado por parejas y familias que por solteros en busca de fiesta y acción.

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Playa de Kata.

Kata Beach es perfecta para el buceo y submarinismo, así como la práctica del surfing. Tiene un campo de minigolf ambientado en la época jurásica con dinosaurios. La vida nocturna suele estar limitada a salir a cenar, de compras o tomar unas copas. En temporada alta, durante la primera semana de diciembre, embarcaciones de todo el mundo acuden para competir en la Regata de la copa del Rey. Existe una pequeña zona al sur  conocida como Kata Noi. Se trata de un lugar un poco más caro y exclusivo.

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Playa de Nai Harn.

Nai Harn dispone de pocos hoteles y está menos desarrollada desde el punto de vista turístico y urbanístico. Está menos concurrida que muchas playas de alrededor. Existe un Templo Budista en la parte central

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Playa de Rawai.

Situada en la punta sur de la isla, Rawai es popular entre los expatriados del lugar. Se trata de una playa tranquila con una personalidad más tradicional que sus vecinas del norte. La playa es conocida por sus exquisitos platos de pescado y marisco. También sirve de punto de salida para los barcos que visitan las islas de alrededor: Bon, Coral, Phi Phi y Racha.

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